【介護福祉科】海外研修旅行報告会✈

インフルエンザが猛威を振るった年末年始でしたが、介護福祉科の２年生は、無事に全員国家試験を受験することができました🙆‍♀️

国家試験を終え、心情はそれぞれでしょうが、一先ず受験の緊張から解放され、皆さん穏やかで温かい表情で学校へ登校してこられていました✨

そして、12月に行われた海外研修旅行の報告会を実施しました。

一人ひとりがパワーポイントを使用して資料を作成し、持ち時間10分で台湾で学んだこと、印象に残ったこと等を発表しました📝

台湾での研修では、防災科学教育館（1995年1月17日に倒壊家屋51万世帯以上のマグニチュード7.2阪神大地震が発生したことを鑑み、市民の防災教育の充実、危険性を理解させ、防災の重要性を学ぶことを目的に設置された施設）にて、地震や台風、火災が発生した際の危険や、消火活動や下降リフトを使用しての脱出方法等を実際に体験しました。

 また観光地を巡ったり、現地の大学生と交流し、グループごとに観光地を案内してもらったり、海老を釣ったり、ホテルでシャワーの出し方が分からず苦戦した話など、発表を聞いていると楽しさが伝わってきました😆

研修旅行中に学校に残っていた学生さんたちは、学内で実施した異文化交流会について発表しました。

介護福祉科2年生のクラスには、中国・カンボジア・スリランカ出身の留学生がいます。

今回は、「スリランカカレーと餃子」を教えてもらいながらみんなで作りました🍽

「母国の味を美味しいと感じていただきたい！」と材料にもとてもこだわってくれて、日本で手に入りにくい調味料などは自宅から持ってきてくれました😲

スリランカカレーはココナッツミルクとスパイスをたっぷり使い、一皿に２種類のカレーを盛り付け🍛

ご飯ではなく、ココナッツをたっぷり練り込んだロティとともに🍴

「スプーンは要らない。ロティに乗せて食べる」と食べ方も教えてもらいましたが、なかなか難しい💦

餃子は皮から手作り！具材はひき肉・海老・卵・生姜・ネギ・ニラ。野菜に事前にごま油を混ぜていたので質問してみると「野菜の水分を閉じ込めるため」とのこと。なるほど！水餃子はゆで汁もお皿へ。出汁が出ているので一緒に飲んで良いとのことでいただきました💕

2年生のみなさん、発表を聞きながら笑顔と笑い声が絶えず、仲の良いクラスだなぁととても嬉しい気持ちになりました❣

発表も、国家試験も、本当にお疲れ様でした🎵