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2021.05.17 介護福祉科 ブログ

【介護福祉科】調理実習が始まりました!

みなさんこんにちは😀   

さわやかな季節が短く、早くも雨の季節到来ですね🌂💦

体調などお変わりないでしょうか❓💦

介護の2年生は、今年も「栄養調理」で、調理実習が始まりました🎵

第1回目のレシピはこちら~🍙🥝🍓       

ごはん            

スペイン風オムレツ      

キャベツとツナのサラダ    

みそ汁           

実習後、学生に話を聞いてみました😁

チームで連携することができた」

「グループ全員で協力し上手に仕上げた」

「初めてで手順を間違えてしまったが、班で協力して美味しい料理ができた」

「美味しかったので、家でも作りたいと思った」

「なかなかうまくいかなかったけど、みんなで作れてうれしかった

日本とネパールでは、調理の仕方も味も違うので戸惑った」

「炊飯のとき、重さで測るのが大変だった」

「本格的なお出汁でとても美味しかった」

「楽しかった」

事前の準備の大切さがわかった」 などでした❤

今後も調理実習はまだまだ続きます😆

2年生の皆さん💕✨

これからも、高齢者にやさしい献立や調理方法など、しっかり学んでくださいね🎵

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