気が付けばもう7月ですね。
スーパに行けば夏野菜が大量に置いています。

夏と言えばどのような食べ物を思い出しますか？
スイカ、キュウリ、ピーマン、トマト、ナス、オクラなどを思い出すのではないでしょうか？

これら野菜の豆知識をご紹介します。

まずはスイカ！

スイカは、ほぼ水！！非常に水分が豊富です。
この為、スイカの食べ過ぎは、消化液を薄めてしまう事があり、
消化不良をおこし下痢を起こしてしまう人もいると思います。
食べ過ぎには注意です！！
予防策としては、塩をかけて食べましょう！
ナトリウムが増える事によりスイカは野菜でできた
スポーツドリンクに変身します。
夏場の水分補給はこれでバッチリですね！

次に、キュウリ!!

キュウリはちょっと要注意、
食べ合わせを注意してください!!
キュウリにはビタミンCを破壊する酵素が入っております。
ビタミンCは身体の生理作用に大きくかかわってきます。
キュウリとトマトという食べ合わせがありますが、
トマトはビタミンCが豊富な食べ物です。

まさか！キュウリとトマト一緒に食べれば
ビタミンCの吸収が出来なくなるのか！？

なんてことを思う方もいますが、ご安心ください。
すべてのビタミンCが破壊されるわけではありません。
また、キュウリダイエットなんて聞いたことありますが、
バランスよく食べていきましょう！！食べ合わせって大切ですよ。

まだまだ雨の多い時期ですが、これから暑くなっていきます。
夏バテ予防を考えたら豚肉ですかね？

こちらもビタミンB群が豊富にあり夏バテ予防にはピッタリです。
ビタミンB群たっぷり豚肉、うまいキュウリ、ビタミンC豊富なトマト、
この食べ合わせ、なんだか最強ですね！！

また、機会がありましたら、ピーマン、ナス、オクラなどなどご紹介しますね～。